Auxiliar de Compras – Sector Restaurantes

¿Tienes experiencia en compras para restaurantes y te gusta garantizar una operación eficiente y bien abastecida? ¡Esta oportunidad es para ti!

Estamos en la búsqueda de un Analista de Compras altamente organizado, analítico y con excelente conocimiento del sector gastronómico.

👤 Requisitos del cargo:

• Experiencia mínima de 2 años como analista, auxiliar o encargado de compras en restaurantes.
• Conocimiento en:
• Compras de perecederos, carnes, insumos de cocina, abarrotes y materia prima.
• Negociación con proveedores.
• Control y análisis de precios.
• Manejo de inventarios y abastecimiento.
• Manejo intermedio de Excel.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con pedidos de operación.
• Persona organizada, metódica, con excelente comunicación y habilidades de negociación.

📝 Funciones principales:

• Realizar compras diarias y semanales de insumos según requerimientos del restaurante.
• Negociar precios, tiempos de entrega y condiciones con proveedores.
• Hacer seguimiento a entregas, faltantes y calidad de productos.
• Verificar stock, apoyar inventarios y anticipar necesidades.
• Analizar costos y buscar optimización en las compras.
• Mantener registro actualizado de proveedores y órdenes de compra.
• Garantizar la disponibilidad de insumos críticos para la operación.

🕒 Horario:

• Lunes a viernes: 9:00 a.m. – 6:00 p.m. o 10:00 a.m. – 6:00 p.m.
• Sábado: 9:00 a.m. – 3:00 p.m.

📌 Modalidad:

Presencial

💰 Salario:

2.000.000$ + prestaciones de ley, puede variar acorde a su experiencia

📨 Si cuentas con la experiencia y vienes del sector restaurantes, esta vacante es para ti. ¡Postúlate y únete al equipo!